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BDAU01《活力農耕 面向未來的農業》
Agriculture of the Future
NT$360

作者: Alex Podolinsky 

商品語言:中文/簡體

裝訂:平裝

出版社:Dynamic Agricultural Association of Australia 

          澳洲活力農耕亞太協會的中國分部

出版日期: 2017


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在BD之中,我們是健康的創造者而不是疾病的治療者

In bio-dynamics we are builders of health not healers of sickness - Alex Podolinsky

《活力農耕——面向未來的農業》,是活力農耕老前輩Alex Podolinsky 於1999年6月在義大利Latina舉辦的國際Demeter大會上的主題演講內容。從全球性及歷史視角分析農業與農夫面對的挑戰,並以大量實例和研究資料全面展示BD農耕農法的獨特價值和對可持續農業發展的有力貢獻。深入淺出的講述,適合於各種程度的生態農業關注者,和對BD進一步瞭解的人。

 

作者簡介

Alex Podolinsky(1925-)的父母親來自俄羅斯烏克蘭,1917年因為俄國革命逃難到德國,8年後Podolinsky在德國出生。1929年當他還是個稚齡孩子時就跟著Agricultural Experimental Circle (AEC) (由農業課程的參加者及其周邊所組成,關於AEC可參考Usha Tsai,胡蘿蔔汁與人智學Bio-Dynamic農耕的早期歷史, http://cosmosweaving.pixnet.net/blog/post/221044752)的長輩見習人智學啟迪的農耕。1938年Podolinsky在瑞士Dornach,跟著親炙於Rudolf Steiner(1861-1925)的第一代人智學者學習人智學的各個領域,他的人智學農耕學習繼續在此延續,他說他每天都會步行經過世界上製作第一批配方500的地方。1949年戰亂之故,Podolinsky離開德國,移民到人生地不熟的澳洲。他選擇成為一個農夫,開始他的新生活。

他的名字從1950年代開始,就與澳洲BD農耕農法的運用與發展密切聯結,Podolinsky承接了Rudolf Steiner希望讓所有農夫都受惠於人智學農法的挑戰,透過在Wonga Park(墨爾本郊區) 那個最貧瘠的頁岩丘陵地、當時最惡劣環境的自家農場裡的BD方法應用、實驗和創新,創造了高產質優的櫻桃園(在發生枯病的壞年冬,他的櫻桃時常是市場上碩果僅存者),將Steiner的教導降到了更為切實可行的實際層面,並和他培訓的眾多農夫密切合作,發展為一個全面而有實效的自然農業系統。“Australian Demeter Bio-Dynamic Farming Method”被廣為人知,他承接了Ehrenfried Pfeiffer的配方(preparations)製作方法,並且在Pfeiffer止步之處向前走去,他進一步改良了配方,研發相關機械,和澳大利亞BD農夫們一起去完善配方在各種土地上、各種氣候下及對各種農作物的工作。

1960年代初期,Podolinsky創立了Bio-Dynamic Agricultural Association of Australia (BDAAA)(BDAAA),就BDAAA成員的耕地總面積來說,它是當今全世界最大的自然農業機構。其開發的方法“Australian Demeter Bio-Dynamic Farming Method”被廣為人知,並被許多國家的農夫採用。

IFOAM*的前主席Linda Bullard曾經寫到: 
我非常幸運能夠聽到Alex Podolinsky的演講,並且看見他的教導如此有效地應用在Agrilatina(位於義大利規模和產值均佳的Demeter認證農場),在那裡土壤的改變是我從未見過的奇蹟! 

*International Federation of Organic Agriculture Movements(國際有機農業運動聯盟,簡稱IFOAM)是非營利的世界性組織,為聯合國糧食與農業組織倚重的諮詢機構,也是全球最重要的有機農業組織,由180多個國家的800多個有機農業組織組成,這些會員組織包括農民、消費者、加工業者、認證業者、貿易商等相關協會以及有機農業的研究、推廣、訓練機構等。

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