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BDC01農業八講
Agriculture
NT$580

作者:Rudolf Steiner
譯者:周俊煌
商品語言:中文/繁體
裝訂:平裝
出版:島嶼農場
出版日期:2017年 二刷

認識BD農耕必讀聖經 

Biodynamic Agriculture BD農法的精神內涵與實踐基礎 

 

 


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讓天上與地下活潑地互動起來無論從哪一個角度來看,人類的生活範疇無不與農業有關~魯道夫.史代納 Rudolf Steiner(1860-1925)

 

史代納於1924年6月7日至16日,在今日波蘭西南部小城Koberwitz莊園裡向一百多位與會者(大多數是農夫)介紹他的"農業課程"(Agriculture Course)[1],挑戰了當時物質主義傾向的化學農業趨勢。他談到了一種“治癒地球(heal the earth)”的農業,視農場為一個活生生的有機整體[2];他希望讓全世界盡可能多的土地能獲得BD配方的好處,才能療癒土壤恢復地力,土地上的產物才能在各方面改善營養品質;他並在這個課程裡為這個前瞻的新農業奠定了精神內涵和科學實踐基礎。一百年後的今日,他的深刻洞見和充滿啟發性的信息,仍強烈撥動不同領域地球永續推動實踐者的心弦共嗚。目前以史代納農業課程為指導原則的Bio- dynamic Farming和Demeter認證是國際上有機農業最高品質和極致形式的具體實踐。(延伸閱讀: 胡蘿蔔汁與BD農法的早期歷史)

 

內容簡介: (由周俊煌譯序書摘和內文編寫而成)

第一講:1924年6月7日  星期六
感謝詞與導言。考慮大地的環境,也得考慮宇宙的環境。人類從宇宙的節奏中解放出來,植物不能,七個行星,物質的角色列如矽與石灰,作為行星影響的媒介。不同行星對植物的影響,如何籍由水與溫暖而被約束或增強,行星的節奏與植物的壽命與生長的品質的關係。

所有在地球上發生的事
“除非我們記住,所有在地球上發生的事,其實都是大宇宙的一種反射,否則我們永遠不能瞭解植物的生命。”


第二講:1924年6月10日  星期二
農田是一個生命個體“站在自己的頭上”,土壤是橫膈膜,行星的力量作用在“頭”(地面下)與“腹部”(地面上)上面與下面的交流,四個元素在上面與下面的不同,植物生長過程中的形與混沌,植物形態學與行星力量的角色,這些力量如何受不同的土壤的影響,農莊上要有適當的動物,行星對動物的形與生長的關係。


種子裡有了一個宇宙的圖像
"...種子已經到達極致的複雜度,又已經分崩離析為宇宙塵粒...成為一個微混沌場的情況下,這個時候周遭整個宇宙開始對種子工作,將自己烙印在種子上...於是在種子裡我們有了一個宇宙的圖像"


第三講:1924年6月11日  星期三
宇宙與地球的作用如何透過地球的物質而作用,蛋白質的各種元素的靈性本質:硫、碳、氮、氫、氧這些元素與石灰,與矽的交互作用。豆類植物的重要性,以及它們與氮和石灰的關係,石灰與矽的對比特質,以及氮在植物的生長與發展中的媒介角色。


硫、碳、氧、氮、氫五姐妹
"硫實際上是靈的承載者"
"碳...帶著創造與形塑的宇宙圖像——宇宙卓越的想像"
"氧的本質就是生命的載體,也就是乙太的載體"
"氮拖著氧,其實是氮裡面的星辰性拖著乙太,沿著它在碳的架構裡面所開拓出來的路徑而行"
"氫帶領一切被形構的、活的、有星辰性的、再回去浩瀚的宇宙"

 

第四講:1924年6月12日  星期四
人與植物的營養中各種物質與各種力量。腐殖土以及活化土壤的任務,氣味的重要性,以及發展個人與農耕的關係的重要性。準備堆肥來活化牧場以及牧場的動物,母牛角與蹄的重要性,如何運用母牛角來收集力量。

治癒土地的配方
生機互動農法非常特殊的一部分是配方,史代納當時就希望 "讓全球有盡可能多的土地,能獲得農耕各種配方的好處,這樣才能夠治癒土地 "
牛糞牛角配方(BD500)、水晶牛角配方(BD501)西洋蓍草(BD502)、洋甘菊(BD503)、刺蕁麻(BD504)、橡樹皮(BD505)、蒲公英(BD506)、纈草(BD507)


第五講:1924年6月13日  星期五
施肥是補充土壤的力量,植物需要這些力量來吸收土壤裡的物質,土壤裡的活的力量與微量的某些元素之間的關係,如何使用特殊的植物配方把活的力量引進糞便或堆肥。

 

第六講:1924年6月14日  星期六
野草、害蟲以及植物病,以及行星的影響,野草與月亮的關係,如何處理土壤,以至於某些植物不愛在哪裡生長。動物與黃道的關係,脊椎動物與金星的關係,無脊椎動物與太陽的關係,如何處理農田來排除有害動物,植物病與月亮和水的關係。

 

植物與行星     動物與恒星
" 我們處理植物世界,可以只考慮行星系統,可是來到動物世界,那就不夠了,我們得考慮周圍的恒星,尤其是黃道上的恒星 " 

 

不同位置的太陽其實不是同一個太陽
" 人們不知道太陽是多麼特別的東西,太陽從金牛座,或是從巨蟹座,或是從其它的星座,在一年的軌道上,在一天的位置上,往地球照射的其實不是同一個太陽,在每一個狀況下它都是不同的 “

 

第七講:1924年6月15日  星期日
需要瞭解大自然裡微妙的交互作用。樹木的本質,以及果園與森林價值,空中有翅膀的動物以及土壤裡面的蠕蟲與昆蟲幼蟲的角色,農莊裡面樹林的適當比例,鳥類與針葉林,哺乳類與灌木叢,細菌與菰蕈的特殊關係,動物與植物的根本關係。

 

星辰雲裡的樹木
" 植物...籠罩在星辰雲裡面...樹周圍的星辰性要濃密得多...是星辰素質的採集者...這種氛圍下,人最容易獲致高層次的發展 "

 

第八講:1924年6月16日  星期一
基於對於在動物體內力量與物質的交互作用的瞭解,飼養動物的原則,腦與腸的關係,人與動物的糞便的差別,以及後者對植物的植物的重要性,理想的農莊是一個自給自足的個體。

 

頭與肢體的物質和力量 土性的和宇宙的
“ 頭部的物質都是土性的物質...感官主要在頭部,感官接收宇宙的力量,在頭部我們有宇宙的力量;而在新陳代謝與肢體的系統裡面...是宇宙的質素與土性的力量"

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