宇宙織錦 COSMOSWEAVING
Demeter 樂活好食 / Spielberger 磨坊
SP60408Demeter斯佩爾特古小麥原穀粒1kg 買二送一
NT$1050 NT$700

組合內容:斯佩爾特古小麥原穀粒2+1包

成份: 斯佩爾特古小麥原穀粒
產地: 德國25K原裝進口 ; 1K為台灣分裝
符合有機認證”Demeter”等級
注意事項: 請保存於涼爽乾燥處,最佳保存溫度介於4-15℃之間。
驗證機構: Prüfverein Verarbeitung ÖKOLOGISCHE LANDBAUPRODUKTE e.V.

★什麼是Demeter認證?
DEMETER INTERNATIONAL 是全球性的生機認證協會,在各地皆有組織網,擁有此項認證可說是最佳品質商品的保證。
DEMETER 是Biodynamic Agriculture生機互動農業的標幟,只有經過嚴格控管的會員可以使用這個標幟。經專業的檢驗確認從有機栽培至商品的生產包裝每個步驟都確實符合DEMETER生產標準也符合各個不同國家對有機所做的規範, 而DEMETER的標準是超出一般國家的規範的。不只是不可使用合成肥料及噴灑化學藥劑及人工添加物,還必須加強土壤及作物的天然活性。DEMETER農人及製造者致力貢獻於打造一個未來的生活形態,開創健康而有本然風味的食物,這可以說是“有個性的食物”,DEMETER是你可以信賴的認證。DEMETER認證起源於對原料本身的認證,而近來也成為保養產品的認證。


選擇數量:


產品說明僅供內部教育以及特定人士閱讀,切勿用做廣告宣傳用途!如欲閱讀產品說明請先登入會員。

**斯佩爾特古小麥(triticum spelta)被認為是一種“古老”的穀物,因為它是最古老的栽培穀物之一。它的歷史可以追溯到5000多年前,有些證據可以追溯到9000年前。它沒有現代小麥那樣過度育種,需要在特定的氣候區生長。它的特色是幾乎無法忍受人工肥料的存在,由其是氮肥,所以決不可能依此增加產量。在Demeter有機農業中,穀物的品質受到重視,斯佩爾特古麥是BD育種最重要的糧食作物支一。

斯佩爾特古小麥受堅韌外殼保護,穀物不易受真菌病害的影響。它含有豐富的營養成分,是錳,維生素B2,銅,菸酸,蛋白質,磷和纖維的重要來源。可促進血液循環,免疫系統,增強肌肉,支持消化和錳含量高可支持健康的骨骼。對於那些患有血壓問題,骨骼脆弱或骨折,壓力,糖尿病和高血壓的人,醫師建議使用斯佩爾特古麥代替小麥。高含量的核黃素,有助於降低偏頭痛的發生頻率和嚴重程度。過敏、胰島素過高與消化不良,是很多現代病的成因。一位醫師寫道: 我在看診時,常建議治病期間禁食小麥食物。當身體改善之後,如果要吃小麥食物,最好也要選擇有機等級以上的古老小麥,例如斯佩爾特古小麥。

** 如有磨粉需求,可直接與代磨粉合作商家聯繫
    Blessings Bakery 全麥
酸種 無麩質米包 石磨麵粉
https://www.facebook.com/BlessingsBakeryinTaiwan/
    提供零售和預購方案以及石磨鮮磨麵粉服務: 當天研磨7-11店對店配送。隔天就可以抵達。

宇宙織錦 COSMOSWEAVING Copyright © 2014~2020 All Rights Reserved.